NEU! „Bio Bambinese“ für Wilde Bolognese, im Glas mit Korken

H U B E R T A – Born to cook WILD Edition

Etwas chilliger als das original und feiner geschrotet. In Bio Qualität. Hergestellt in Deutschland.

Verwendungsvorschläge der Bambinese:

Spaghetti Bambinese: Ja, richtig gelesen!  Die Gewürzmischung Bambinese nach Geschmack in etwas Olivenöl anrösten, dann das Wild-Hack (zB. Rehhack) hinzufügen, scharf anbraten und zum Schluss passierte Tomaten dazugeben, mit Salz abschmecken, durchrühren nicht vergessen! 
Nebenbei die Spaghetti kochen. Servieren. Genießen. Weiterempfehlen. (auf 500g Hack etwa 2 EL Bambinese)

Aglio, olio, peperonico Pasta: 
​Einfach Pasta kochen und direkt aus dem Topf noch tropfend in einen Wok/Pfanne zu
dieser Würzmischung pur mit reichlich gutem Olivenöl und etwas Salz mischen. Einen Moment stehen lassen und mit grob geriebenem, frischen Parmesan bestreuen. Köstlich. 

Zucchini-Nudeln mit Bambinese: Für leckere Zucchini-Nudeln, verfeinert mit unserer Bambinese, die Zucchini in dünne Streifen schneiden. Dann die Würzmischung in Wasser einweichen und in Olivenöl kurz erhitzen. Die Zucchini-Spaghetti hinzugeben und zehn Minuten garen lassen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken und noch bissfest servieren.

Für Meeresfrüchte mit Bambinese: Meeresfrüchte, so lecker wie vom Italiener um die Ecke. Dazu Garnelen oder Scampi von Kopf, Schale und Darm befreien und in Olivenöl anbraten. Nach fünf Minuten die Hitze reduzieren und die Würzmischung hinzugeben. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen und Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt frisches Baguette.

Inhalt: 50 g / im 150 ml Glas  
Kleiner Beutel mit 20g oder Nachfüllbeutel mit 100g


Zutaten: Knoblauch*, Chili*, Paprika*, Basilikum*, Oregano*, Petersilie*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Allergenen enthalten

Herkunftsland: Deutschland

DE-ÖKO-037

Wer es etwas gröber mag, wählt unsere Klassische Bambinese.